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Alberghiero e ristorazione
Le pavimentazioni per alberghi e ristoranti devono unire igiene, resistenza all’usura e manutenzione ordinaria, con una finitura coerente con cucine, sale, corridoi e aree di servizio.
Uso e applicazione
Si definiscono zone, intensità di traffico, modalità di pulizia e finitura richiesta. Il catalogo offre EP Coat F e Pavifloor come riferimenti da confrontare nei Sistemi. Per superfici e consumi usare il Calcolatore, mantenendo distinto il collegamento a locali umidi interni.
SCHEDA TECNICA · Porosity Sealer
SCHEDA TECNICA · Pavisoft
SCHEDA TECNICA · Colodur Eco
SCHEDA TECNICA · Colodur Eco
01
Igiene, traffico e manutenzione quotidiana
L’uso alberghiero e di ristorazione alterna traffico pedonale, carrelli, umidità localizzata, detergenti e tempi ridotti per la manutenzione. Il sistema deve essere scelto in funzione della zona e della continuità richiesta, senza confondere l’intero progetto con un locale umido o con uno stabilimento alimentare di processo. Giunti, soglie, scarichi e raccordi sono parte della prestazione.
02
Strati e riferimenti
Gli strati si definiscono dal supporto preparato fino alla membrana o al rivestimento di esercizio e, se previsto, alla finitura protettiva. I consumi (kg/m²) devono essere ricavati dalla scheda tecnica (TDS) vigente e verificati con il Calcolatore. Consultare i Sistemi prima della posa.
03
Errori frequenti
- Trattare una cucina o una sala ristorante come una superficie residenziale senza valutare detergenti e traffico.
- Interrompere la continuità in soglie, scarichi, giunti o raccordi con pareti.
- Confondere l’uso alberghiero con l’esposizione continua tipica di uno stabilimento alimentare.
04
Flusso di lavoro
Suddivisione delle zone e delle condizioni di esercizio, selezione in Sistemi, verifica delle TDS e calcolo della superficie nel Calcolatore, con un piano di manutenzione definito.